CMJS18-2-ZC型灶台自动灭火装置,厨房自动灭火安装

厨房自动灭火系统安装要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。

厨房灶台自动灭火装置能够在火灾初期迅速响应，将火焰扑灭在萌芽状态，防止火灾蔓延。通过的火灾探测器，实时监测厨房内的温度和火焰情况，确保及时发现火灾隐患。装置启动后，会自动触发报警系统，提醒人员疏散和采取进一步措施。 我公司的厨房灶台自动灭火装置在灭火过程中，灭火剂储存箱的下端口径逐渐缩小，形成灭火剂喷射孔，且灭火剂喷射孔与产气装置安装孔错位设置。采用以上结构，使灭火剂喷射时更为顺畅，减少喷射后灭火剂储存箱内灭火剂的残余量。

厨房自动灭火系统能够在火灾初期迅速响应，通过喷洒灭火剂快速扑灭火源。厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。有效防止火灾蔓延。其灭火过程迅速且，能够在短时间内控制火势，减少火灾造成的损失。

厨房灶台自动灭火装置装置采用灭火药剂和的喷射技术，确保灭火效果的同时，不会对人员和厨房设备造成损害。 厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。

常见的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互立，互不干扰的灭火保护系统。

厨房动火离人装置系统功能
实时监控：动火离人系统能够实时监控厨房动火区域内的人员活动情况，确保厨师在烹饪过程中始终在岗。
预警报警：当厨师离开岗位时，系统会及时发出预警和报警信号，以提醒厨师和管理人员注意。
紧急联动：在紧急情况下，动火离人系统能够自动切断排烟罩电源等相关设备，以防止火势蔓延。
远程监控：管理人员可以通过远程监控平台实时查看厨房的安全状况，并进行相应的处理。