油炸机火灾的扑救方法自动跟踪灭火系统经验丰富

油炸机在生产过程中，温度比较高，一旦发生火灾造成的损失比较。通常情况下加装油炸机自动灭火器，能有效的降低损失，给社会消除火灾隐患，保护人民生命财产安全，为建设和谐社会提供可靠保障。山东中到消防设备有限公司研发的二氧化碳自动灭火装置具有实现对单防护区和多防护区的灭火保护，技术、灭火、维护方便。

油炸机工作时，油箱内装有食用油。油炸锅上有进料口、出料口和两个排烟设备。进料口是裸露的。火灾发生时，由于灭火器的喷射压力，油可能会溅出，火焰可能会从出料口和排烟设备中冒出，对人员造成伤害或引起周围其他地方的火灾。因此，在选择灭火系统设备时，应确保油不会因灭火器喷射的压力而溅出。火焰过高(远)会导致其他风险和火灾，并确保灭火。

食品厂油炸机自动灭火系统作为一种简单、低成本、高度可靠的单自动灭火系统，不需要任何电源，不需要的烟雾和温度探测器，不需要复杂的设备和管道，充分利用储压。借助充压探测管和灭火器瓶组，可以快速、准确、地检测和灭火，集报告和灭火于一体，在初始阶段灭火。它不仅可以大大降低工程成本，还可以降低每次灭火的成本，不会对人员造成任何伤害。

二氧化碳灭火系统使用方便，价格便宜，因此更适合油炸机使用。

由于油炸机系统的特殊结构，油炸机上不同的地方采用不同的灭火方式，油箱内部采用完全淹没的形式进行灭火，进料口采用部分保护方式进行灭火。

室息作用是二氧化碳的关键救火原理。

室息效果：当二氧化碳释放到救火空间时，因为二氧化碳汽化快速.稀释燃烧地区的气体，当空气的含氧量小于保持燃烧物质所需的极限含氧量时，物质不会继续燃烧和灭掉。

制冷作用：当二氧化碳从瓶子中释放出，由于液态迅速膨胀为气体，会导致制冷功效，造成一部分二氧化碳瞬间变成固体的冰块，在冰块迅速汽化的全过程中要从周围环境中取许多的热值，从而做到救火的目的，具有流通性好.喷射.不浸蚀器皿的特点。
油炸机通常由多个油温传感器组成，同时故障的几率不大，大部分油炸机火灾是由于人为操作不当的原因，例如添加炸油之前启动加热管必然导致起火！炸油溅出长期不清理、附近某些线路老化引起起火事故。再者油炸机装置的进料口是裸露在外的，在发生火灾进行灭火时，由于灭火剂的喷放压力，油有可能飞溅出来，火焰有可能从出料口和排烟装置冒出，对人员造成伤害或引起周围其它地方的火灾。