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厨房自动灭火设备_厨房自动灭火_隆源厨房灭火系统

更新时间:2017-08-06 14:57:22 信息编号:125383679
厨房自动灭火设备_厨房自动灭火_隆源厨房灭火系统
  • 面议

  • 0.23kw

  • 25kg

  • 安索厨房自动灭火

18001956119 021-31583296

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详情介绍

产品别名
厨房自动灭火设备
面向地区
全国
功率
0.23kw
重量
25kg
主要适用范围
酒店

厨房自动灭火设备_厨房自动灭火_隆源厨房灭火系统

6 维护管理 6.1 一般规定 6.1.1 厨房设备灭火装置投入运行时,应建立相应的管理、维护制度,并对相关人员进行培训。 6.1.2 维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护规程。 6.1.3 厨房设备灭火装置投入运行时,应具备下列资料: 1 本规程5.2.2条所规定的技术资料; 2 操作员职责规定; 3 操作规程和装置流程图; 4 装置的检查记录表。 6.2 定期检查及维护 6.2.1 每月应对装置进行检查,并应按本规程附录E填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定: 1 对灭火剂贮存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动装置、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤,表面应无锈蚀,保护涂层应完好,铭牌和保护对象标志牌应清晰,手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整。 2 贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体容器内的压力,不得小于设计储存压力的90%。 6.2.2 每半年应对装置进行1次全面检查,并应符合下列规定: 1 灭火剂贮存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定,应无松动。 2 连接管应无变形、裂纹及老化。必要时,送法定质量检验机构进行检测。 3 喷头孔口应无堵塞。 4 灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时,应按本规程第4.1.2、4.1.3条的规定进行严密性试验和吹扫。 5 按本规程第C.1节的规定,进行1次模拟自动启动试验。 6.2.3 每年应对装置按本规程第C.2节的规定进行1次模拟喷放试验。 6.2.4 对检查和试验中发现的问题应及时解决,对损坏或不合格者应立即更换,并应使装置恢复到正常状态。 一、厨房保持清洁。 1. 染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2. 炉灶、烟罩油垢日常清理,每周清除,以免引起火灾。 二、厨师 炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。 三、油锅起火时,厨师应立即用锅盖、灭火毯盖住油锅,使之缺氧而熄火,锅盖不严密时,使用酵粉或食盐使火熄灭,并关闭炉火。 四、严禁厨房工作人员在工作时间吸烟。 五、厨房须装相应的排气扇。 六、易燃、易爆危险物品,例如:酒精、汽油、煤气罐钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。 七、动力机器设备应注意检修(每周不少于一次检修)。 八、用电烹煮食物时,防止水烧干起火。 九、插座损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理,发现电线起火时,应迅速切断电源。 十、煤气炉、煤气管线及燃料管线勿靠近电气线路或电源插座,炉具及钢瓶经检验不合格者,不可采用。 十一、煤气钢瓶不可横放,管线及开关不可有漏气现象,严格按照规定进行点火及熄火,应使用小量煤气点火,熄火后应关闭阀门。 十二、 煤气火灾灭火方法。 用泡沫灭火器灭火。 断绝煤气之源。 降低周围温度。 断绝空气供给。 十三、每日工作结束后,清理厨房,并检查电源及煤气等开关是否关闭 十四、 发生火灾时,现场管理人员应立即组织人员采取相应的控制措施进行扑救并在上报总经理/>,如火灾严重自救无法控制时应由部门负责人申请求援消防中心,在消防人员未到前,要继续进行抢救工作。 十五、 厨房管理 人员平时要注意对员工进行消防知识宣传,培训救灾常识,训练正确地使用消防器材。 十六、 经常检查灭火器及消防栓,要经常进行安全门及安全楼梯的检查。 5 调试与验收 5.1 调 试 5.1.1 厨房设备灭火装置的调试应在装置安装完毕,并宜在与烟道通风机械、燃料阀等联动设备调试完成后进行。 5.1.2 调试前应具备本规程第4.1.1条所规定的技术资料和附录A、附录B等记录及调试必需的其他资料。 5.1.3 调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确,并应按预定的调试程序进行。 5.1.4 调试前应检查厨房设备灭火装置的规格、型号以及施工质量,合格后方可调试。 5.1.5 厨房设备灭火装置应按本规程附录C的规定逐套进行模拟启动试验、模拟喷放试验和主、备用电源切换试验。调试合格后应填写调试记录,并将装置恢复到正常运行状态。 5.2 验 收 5.2.1 厨房设备灭火装置验收应由建设单位组织设计、施工等单位共同进行。 5.2.2 厨房设备灭火装置验收时,施工、建设单位应提供下列资料: 1 厨房设备灭火装置验收记录; 2 安装使用说明书及产品出厂合格证; 3 管道吹扫记录和管道试压记录; 4 管理、维护人员登记表。 5.2.3 厨房设备灭火装置的验收应包括下列内容: 1 灭火剂贮存容器、驱动气体容器、火灾感应器、喷头、控制盘等设备和阀门、压力表、金属软管等组件的规格、型号、数量、安装位置及其安装质量; 2 管道及附件的规格、型号、位置、坡度、坡向、连接方式及其安装质量; 3 固定管道支、吊架的位置、间距及牢固程度; 4 管道和设备的防腐; 5 厨房设备灭火装置的功能。 5.2.4 厨房设备灭火装置验收合格后,应将装置恢复到正常运行状态,并应按本规程附录D的格式填写“厨房设备灭火装置验收记录”。

上海卯源消防设备有限公司 8年

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